Ravintola Brasserie Regatta Hanko 2019

Ravintolat

Toivotamme sinut lämpimästi tervetulleeksi lasitetulle hotellin sisäpihalle. Brasserie Regatalla haluamme luoda klassisen ranskalaisen bistro-tunnelman, jonka ruoka valmistetaan lähialueen tuoreista raaka-aineista.

Brasserie luo upeat puitteet jopa 60 henkilön yksityistilaisuuksista aina kokoustilaisuuksiin ja häihin asti. Baarista löytyy monipuolinen valikoima viinejä, jotka tuodaan suoraan Välimeren viinitarhoilta. Illaksi suosittelemme pöytävarauksen tekemistä. 

Katso interaktiviininen 360 esittely tästä

Tervetuloa!

************************************************************

Ravintola palvelee ma-la klo. 17:30-22:00 ja su 17:30-21:00.

Take away-tilauksia voi tehdä etukäteen vastaanotosta numerosta +358 19 248 6491

- Aamiainen tarjoillaan Ravintola Brasseriessa (katutaso) arkisin auki klo 07:00-09:30, viikonloppuisin 08:00-10:30. 

Aamiainen tarjoillaan päivittäin 22.6.2020. alkaen klo. 8:00-10:30

- Lobby Bar on auki päivittäin klo 10.00-21.00.

************************************************************

Uusi oma sushiravintolamme Solsidan tarjoilee maukasta sushia päivittäin klo. 12-19 Regatta SPA:n yhteydessä.
Tervetuloa nauttimaan kylmiä juomia ja herkullista sushia upealle aurinkoterassillemme.

Tilaukset: 040 674 27 27

************************************************************

Ruokalista alkaen 2 kesäkuu
Meny fr.o.m 2 juni
Menu starting second of June

 

ALKURUOKIA – FÖRRÄTTER - STARTERS

 

Grillattua varhaiskaalia, saksanpähkinää ja hollandaise- kastiketta

Grillad färsk vitkål, valnötter och hollandaisesås

Grilled cabbage, walnuts and hollandaise sauce

11,50

 

 

Hummerikeittoa ja valkosipuli-yrttipatonkia

Hummersoppa med ört-vitlöksbaguette

Lobster soup with herb-garlic baguette

13

 

Sokerisuolattua siikaa ja saaristolaisleipää

Sockersaltad sik med skärgårdslimpa

Sweet salted white fish with archipelago bread

14

 

Härän tartar (alkuperä Suomi), sitruunaverbenamajoneesia, pikkelöityä sinapinsiementä ja kuivattua keltuaista

Oxtartar (ursprung FIN) citronverbenamajonnäs, picklade senpasfrön och torkad äggula

Beef tartar (origin FIN), lemon verbena mayonnaise, pickled mustard seeds and dried egg yolk

14,50

PÄÄRUOKIA – HUVUDRÄTTER – MAIN COURSES

 

Kanttarellipasta

Kantarellpasta

Chantarelle pasta

20

 

Paikanpäällä kevyesti savustettua lohta, yrtti-jogurttikastiketta, uutta perunaa ja grillattuja kasviksia

Lättrökt lax, ört-jogurtsås, nypotatis och grillade grönsaker

Lightly smoked salmon, herb yogurt sauce, fresh potatoes and grilled vegetables

28

 

Bbq-kastikkeella glaseerattua härän picanhaa (Australia), paistettua perunaa, grillattua tomaattia ja aiolia

Oxpicanha (Australien) glaserad med bbq-sås, stekt potatis, grillad tomat och aioli

Picanha (Australia) glazed with bbq sauce, grilled tomato and aioli

32

 

Hummerikeittoa ja valkosipuli-yrttipatonkia

Hummersoppa med ört-vitlöksbaguette

Lobster soup with herb-garlic baguette

23

 

Härän tartar (alkuperä Suomi), sitruunaverbenamajoneesia, pikkelöityä sinapinsiementä ja kuivattua keltuaista

Oxtartar (ursprung FIN) citronverbenamajonnäs, picklade senpasfrön och torkad äggula

Beef tartar (origin FIN), lemon verbena mayonnaise, pickled mustard seeds and dried egg yolk

26

 

Entrecôte (Australia) - Valkosipulivoissa paistettua perunaa ja parsaa

Entrecôte (Australia) med potatis stekt i vitlökssmör och sparris

Entrecôte (Australia), potatoes fried in garlic butter and asparagus

33,5

 

Cobb-salaatti, raikasta salaattia, avokadoa, kirsikkatomaattia, rapeaa pekonia, friteerattua sipulia, kananmunaa ja ranch-kastiketta

Cobbsallad, sallad, avokado, körsbärstomater, knaperstekt bacon, fritterad lök, ägg och ranchsås

Cobb salad, lettuce, avocado, cherry tomatoes, deep fried onions, eggs and crispy bacon

20

                                                                          

HAMPURILAISET – HAMBURGARE – BURGERS

 

Regatta burger –Härän jauhelihapihvi (alkuperä Suomi), rapeaksi paistettua pancettaa (alkuperä Italia), cheddar juustoa, Dijon majoneesia, marinoitua punasipulia,

Myrttisen suolakurkkua, tomaattia ja rucolaa

Regatta burger – Maletköttbiff av oxe (ursprung FIN), knaperstekt pancetta (ursprung ITA), cheddarost, Dijon majonnäs, marinerad rödlök,

Myrttinen saltgurka, tomat och rucola

Regatta burger –Minced beef steak (origin FIN), crispy pancetta (origin ITA), cheddar cheese, Dijon mayonnaise, marinated red onion,

Myrttinen cucumber pickles, tomato and rucola

ranskalaisilla tai bataattiranskalaisilla – med pommes frites eller sötpotatis frites

– with French fries or sweet potato fries

23

 

Portobello burger - Vuohenjuustoa, timjamimajoneesia, paistettua pinaattia,

marinoitua punasipulia, tomaattia ja rucolaa

Portobelloburgare - Getost, timjanmajonnäs, stekt spenat, marinerad rödlök,

tomat och rucola

Portobello burger - Goat cheese, thyme mayonnaise, fried spinach, marinated red onion, tomato and rucola

 

ranskalaisilla tai bataattiranskalaisilla – med pommes frites eller sötpotatis frites

– with French fries or sweet potato fries

                                                                                                  23

JÄLKIRUOKIA – EFTERRÄTTER – DESSERTS

 

Saaristolaisritarit, Regatan mansikkahilloa ja kermavaahtoa

Skärgårdsriddare, Regattas jordgubbssylt och vispad grädde

French toast with strawberry jam and whipped cream

12

 

Raparperikompottia, talkkunacrumblea ja mansikkasorbettia

Rabarberkompott, talkkunacrumble och jordgubbssorbet

Rhubarb compote, talkkuna crumble and strawberry sorbet

10,50

 

Key lime pie ja marinoitua marjaa

Key lime pie med marinerade bär

Key lime pie with marinated berries

11

 

Regatan jäätelöannos, tuoreita marjoja, kermavaahtoa ja valinnainen kastike

Regattas glassportion med färska bär, vispgrädde och valfri sås

Regatta ice cream portion with fresh berries, whipped cream and optional sauce

9,50

 

HIILIGRILLIMENU

Voimassa perjantaisin ja lauantaisin

 

Jättikatkaravun pyrstöjä, paahdettua leipää ja aiolia

Jätteräkstjärtar, rostat bröd och aioli 

King prawn tails,  toasted bread and aioli

19

 

Regatta Burger, kotimainen 160g rotukarjan jauhelihapihvi, rapeaa pancettaa,    cheddar, Dijon-majoneesia, marinoitua punasipulia, Myrttisen suolakurkkua, tomaattia ja raikasta salaattia.

Regatta  Burger, 160g:s färsbiff på inhemsk nötstek med cheddarost, krispig pancetta, Dijonmajonnäs, marinerad rödlök, Myrttinens saltgurka, tomat och färsk sallad.

Regatta burger –Minced beef steak 160 g  (Finland) crispy pancetta (Italy), cheddar cheese, Dijon mayonnaise, marinated red onion,

Myrttinen cucumber pickles, tomato and rucola

 

Ranskalaisilla tai bataattiranskalaisilla – med pommes frites eller sötpotatis frites

– with French fries or sweet potato fries

23

 

Bourbon glaseerattua härän entrecôte (Australia) - Valkosipulivoissa paistettua perunaa ja parsaa

Bourbon glaserad entrecôte (Australia) med potatis stekt i vitlökssmör och sparris

Bourbon glazed entrecôte (Australia), potatoes fried in garlic butter and asparagus

31

Kokonaisena grillattua paikallista kalaa, yrttivoita, raikasta salaattia ja uusia perunoita

Hel grillad lokal fisk - örtsmör, salad och nypotatis

Whole grilled local fish, herb butter and potatoes

26,50

 

Grillattua varhaiskaalia ja zucchinia, paahdettuja pinjansiemeniä ja ranch-kastiketta

Grillad färsk vitkål och zucchini, rostade pinjenötter och ranchsås   

Grilled cabbage and zucchini, roasted pine nuts and ranch sauce

18


***************************************

Solsidan

 

Regatta SPA:han on avattu uusi oma ravintolamme Solsidan. Solsidanin aurinkoisella terassilla nautit maukkaista susheista ja kylmistä juomista merellistä maisemaa katsoen.

Take away -tilaukset: 0406742727

 

Nigirit

Shake / lohi / lax

Grilled shake /grillattu lohi / grillad lax

Shiromasu / siika / sik

Grilled shiromasu / grillattu siika / grillad sik

Ebi / ravunpyrstö / räkstjärt

Avocado

Gunkan maki / savukala / rökt fisk

Scallop / kampasimpukka / pilgrimsmussla

 

Maki

Shake / lohi / lax

Grilled shake+kewpie mayo+ chive/ grillattu lohi +majoneesi + ruohosipuli / grillad lax + majonnäs + gräslök 

Spicy tuna+spicy mayo+ iceberg lettuce /tulinen tonnikala + tulinen majoneesi+ jäävuorisalaatti / kryddig tonfisk+kryddig majonnäs + isbergssallat

Kappa + sesame seed / kurkku + seesaminsiemen / gurka + sesamfrön

Veggie roll / vege rulla / vegansk rulle

Smoked herring + kewpie mayo + chive / savusilakka + majoneesi + ruohosipuli / rökt strömming + majonnäs + gräslök

Shiso shiromasu + shiso leaf + avocado / siika + shisolehti+ avocado/ sik + shisoblad + avocado

Katkaravut

Kokonainen katkarapu + leipä + aioli / whole shrimps + bread + aioli / hela räkor + bröd + aioli

  Varaa pöytä

Aukioloajat

   

Aamiainen

Ma - Su

 

 

07:30-10:30

 

Lobby Bar

Ma - La

Su

 

10:00-22:00

10:00-21:00

Ravintola

Ma - La


Su

 


17:30-23:00

 

17:30-21:00

 

Solsidan
Ma-Su                12:00-19:00

Keittiö sulkeutuu tuntia ennen sulkemisaikaa.

Ravintolat

Brasserie Regatta

Torikatu 2, 10900 Hanko
+358 19 248 6491
[email protected]

 

Solsidan

Merikatu 2, 10900 Hanko
+358 40 674 2727
[email protected]

 

Tilaa uutiskirjeemme


You are now subscribed