Etusivu

PARSAVIIKOT 17 - 28.4.

Parsaviikot - Sparrisveckor

Brasserie Regatta

Brasserie Regatta - Avoinna joka päivä (ruokalistat alempana)

Toivotamme sinut lämpimästi tervetulleeksi nauttimaan ranskalaisista makuelämyksiä uusitulle hotellin sisäpihalle. Brasserie Regatalla haluamme luoda klassisen ranskalaisen bistro tunnelman. Ruoka ja tunnelma hotellin sisäpihalla vievät sinut Etelä-Ranskaan. Elegantti brasserie klassisilla annoksilla. 

Brasserie luo upeat puitteet jopa 80 henkilön yksityistilaisuuksista onnistuneisiin kokoustilaisuuksiin ja häihin asti. Baarista löytyy monipuolinen valikoima viinejä, jotka tuodaan suoraan Välimeren viinitarhoilta. Illaksi suosittelemme pöytävarauksen tekemistä. Tervetuloa!

Aamiainen
Tarjoilemme maukasta aamiaista arkisin kello 7.00–09.30 ja viikonloppuisin 08:00-10:30 välisenä aikana ravintola Brasserie Regatassa. Tervetuloa! 

Lobby Bar & Lounge
Regatta Lobby Bar palvelee joka päivä kello 10.00 alkaen iltamyöhään. Tarjoilla on monipuolinen valikoima viinejä ja oluita, LOBBY BAR HAPPY HOUR vietetään perjantaisin kl 17-19, silloin tarjotaan 2 juomaa yhden hinnalla. 

Pieneen nälkään myös tarjolla lobby bar menu:

Regatta Antipasto  12,50
Milanosalamia, parmakinkkua, valkosipuli marinoitua västerbotten juustoa, paahdettuja minipaprikoita, crostiineja, chilimajoneesia

Suolakurkkua & hunajaa   8,50
Myrttisen suolakurkkua, hunajaa ja smetanaa

Mozzarella ciabatta  7,50
Yrttisalaattia, pestoa, semikuivattua tomaattia

Milan salaattiaozzarella ciabatta  7,50
Yrttisalaattia, chulimajoneesia, semikuivattua tomaattia

----------------------------

VAPPUMENU 59,00

ALKURUOKA BUFFET
Kevätsalaatti kauden vihanneksista, marjoja, sitrusvinaigrette
Hunajamelonia, parmakinkkua, minttuhunajaa
Salaatti perunasta ja parsasta, kevätsipulia ja oliiviöljyä
Regatan graavilohta, rhode island kastiketta
Savulohimousse palttoonapilla, maalaisleipämurua
Saaristolais toast silliä, keitettyä kananmunaa, tillismetanaa
Riimihärkää, vaahdotettua smetanaa, marinoitua punasipulia

PÄÄRUOKA TARJOILTUNA PÖYTÄÄN
Paahdettua siikaa, porkkana-voikastike, perunakroketteja, grillattua parsaa

TAI

Pippuripihvi, jaloviina-pippurikastike, paahdettua kevätperunaa valkosipuliöljyllä, grillattua parsaa

JÄLKIRUOKA
Suklaamousse, paahdettua valkosuklaata
Liköörillä marinoituja mansikoita ja minttusokeria
Hillottua omenaa, kauramurua, vaniljavaahtoa

----------------------------

PARSAMENU

Keitettyä parsaa, hollandaisekastiketta, tuoreyrttisalaattia ja maalaisleipämurua    11,50 €

Grillattua parsaa, hollandaisekastiketta, parmankinkkua, kananmunakrossia, marinoitua punasipulia    14,50 €

Parsakeitto valkoisesta parsasta, pekonimurua, oliiviöljyä, paahdettua talon leipää   11,50 €

----------------------------

BRASSERIE REGATTA A LA CARTE MENU

ALKURUOAT

Valkosipuli-chilivoilla gratinoituja jättikatkarapuja   14,50
Paahdettua talon leipää

Siianmätitoast   14,50
Siianmätiä, konjakkigraavattua lohta, marinoitua punasipulia, vaahdotettua smetanaa

Kevyesti savustettua ja suolattua hirven sisäfilettä  14,50
Karpalomajoneesia, tuoreyrttisalaattia, karhunvatikoita, tattimurua

Kevätsalaattia   12
Kasviksista ja marjoista, sitrusvinaigrettea, talon näkkileipää

PÄÄRUOAT

Paahdettua Siikaa   29
Porkkana voikastike, perunakroketteja, sitrusöljyssä paistettuja kevätvihanneksia

Tournedos pihvi Hirven sisäfilettä 150g tai Härän sisäfilepihvi 180g     32,50
Paahdettua kevätperunaa valkopisuliöljyllä, hernepyrettä, hunajaglaseerattua parsaa ja miniporkkanoita, mustaherukkakastike

Prosecco-parmesan Risotto   25
Paistettuja kampasimpukoita, tomaattivinaigrette, yrttisalaattia

Regatta Burger   23
Kotimaisesta häränlihasta tehty pihvi, brioche sämpylä, marinoitua punasipulia, rapeaa salaattia, suolakurkkua, tomaattia, cheddarjuustoa ja savuchilimajoneesia. Tarjoillaan maalaisranskaperunoilla tai salaatilla.

JÄLKIRUOAT

Mansikka-mascarponemousse ja paahdettua valkosuklaata   10,50

Mustikkaparfait  10,50
Lakkakastiketta, daim krumblea, tuoreita marjoja

Juustolautanen  12,50
Kolmen juuston lajitelma, viikunahilloke, marjoja, ruiskeksejä

Regatan jäätelöannos, tuoreita marjoja   8,50

Otamme allergiat huomioon, kysy lisää henkilökunnaltamme

 

 

 

 

  Varaa pöytä

Aukioloajat

   

Aamiainen

Ma - Pe 

La - Su

       

 07:00-09:30

 08:00-10:30

Lobby Bar  10:00-23:00
Ravintola  17:30-23:00
Keittiö avoinna 22:00 asti, sunnuntaina 21:00
 

Regatta Brasserie

Torikatu 2
10900 Hanko
+358 50 50 99 501
[email protected]

Tilaa uutiskirjeemme


You are now subscribed